Delicioso acompañamiento para un desayuno o almuerzo
Ingredientes
- 700 gramos de papa blanca
- 75 gramos del queso rallado de tu preferencia (recomendado: paria)
- 2 huevos
- sal y pimienta a gusto
Preparación
- Lavar y pelar las papas
- Rallar las papas y ponerlas en un colador o un paño y quitar el exceso de líquido
- Mezclarlas con el queso rallado, sal y pimienta.
- Aparte, mezclar los dos huevos. Luego, agregarlos a la mezcla anterior
- Prender la waflera y seguir las instrucciones del manual para que llegue a la temperatura ideal.
- Engrasar ligeramente la waflera y colocar la cantidad necesaria de masa en cada espacio de waffle
- Cocinar hasta obtener el dorado deseado
- Retirar con cuidado de la waflera.
- Servir y disfrutar con un huevo frito o dippeados en ketchup.